Категории

Красное вино Poggio di Sotto, Brunello Di Montalcino Riserva Vendemmia Castelnuovo dell'Abate, 2011

Артикул: 1055667
Поджо ди Сотто, Брунелло ди Монтальчино Ризерва, 2011, 750 мл
Poggio di Sotto, Brunello Di Montalcino Riserva Vendemmia Castelnuovo dell'Abate, 2011
Вино:
Виноград:
Производитель:
Poggio di Sotto
Винтаж:
Крепость:
Объем:
Потенциал хранения:
10-20 лет
Температура подачи:
16-18°C
Сочетаемость:
Мясо, Дичь, Красное мясо, Сыры, Тушеное мясо, Жареное красное мясо, Зрелые/выдержанные сыры
О вине
Красное сухое итальянское вино Брунелло ди Монтальчино Ризерва от знаменитого хозяйства Поджио ди Сотто производится на 100% из сорта Санджовезе. 20-летние лозы растут на нескольких участках, расположенных на разных высотах, 200, 300 и 450 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную. Медленное алкогольное брожение проходит в больших дубовых чанах. Вино выдерживается в течение 52 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Фильтрация вина перед разливом по бутылкам не проводится. Затем вино еще 12 месяцев созревает в бутылках в погребе хозяйства.
Цвет
гранатовый.
Ароматика
ноты вишни, клубники, малины, ежевики, граната, сливы, ванили и кофейных зерен.
Вкус
элегантный, великолепно сбалансированный, с бархатными танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием с нотами спелых ягод, изюма, гвоздики и кэроба.