Категории

Красное сухое вино Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, Vendemmia Castelnuovo dell'Abate, 2013

Артикул: 1055681
Поджо ди Сотто, Брунелло ди Монтальчино, 2013, 750 мл
Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, Vendemmia Castelnuovo dell'Abate, 2013
Страна, регион:
Виноград:
Производитель:
Poggio di Sotto
Винтаж:
Крепость:
Объем:
Потенциал хранения:
20-25 лет
Температура подачи:
16–18 С
Сочетаемость:
Мясо, Дичь, Сыры, Стейк, Мясо на гриле, Зрелые/выдержанные сыры, Жареный цыпленок, Дичь под ягодным соусом
5 P
О вине
Красное сухое итальянское вино Брунелло ди Монтальчино от знаменитого хозяйства Поджио ди Сотто производится на 100% из сорта Санджовезе. 20-летние лозы растут на нескольких участках, расположенных на разных высотах, 200, 300 и 450 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную. Медленное алкогольное брожение проходит в больших дубовых чанах. Вино выдерживается в течение 48-58 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Фильтрация вина перед разливом по бутылкам не проводится. Затем вино еще 8 месяцев созревает в бутылках в погребе хозяйства.
Цвет
гранатовый.
Ароматика
ноты вишни, красной смородины, ежевики, грифеля, корицы и древесно-пряные нюансы.
Вкус
элегантный, с насыщенными танинами, продолжительным послевкусием с нотами спелых ягод, сливы, лакрицы и специй.