Категории

Красное вино Portal del Priorat, Trossos Vells, 2014

Артикул: 1055983
Портал дел Приорат, Троссос Велс, 2014, 750 мл
Portal del Priorat, Trossos Vells, 2014
Страна, регион:
Вино:
Виноград:
Производитель:
Portal del Priorat
Винтаж:
Крепость:
Объем:
Температура подачи:
16–18 С
Сочетаемость:
Свинина, Цыпленок, Говядина, Стейк, Баранина, Колбасные изделия, Овечий сыр
5 P
О вине
Красное сухое испанское вино Троссос Вельс от Портал дель Приорат - это 100% Кариньян, выращенный на красных глинистых почвах. Название коллекции происходит от слова "tros" - участок, который виноградарь способен обработать за один день. Виноград собирают вручную со старых, 60-65-летних лоз, растущих в исторической зоне производства Монсант. Все виноградники культивируются согласно органическим принципам. Алкогольное брожение с дикими дрожжами проходит в небольших чанах. Вино созревает в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба различного размера.
Цвет
чернильно-пурпурный.
Ароматика
ноты фиалок, черники, черной смородины, клюквы, мокрой земли, кожи, какао и перца.
Вкус
полнотелый, с превосходной структурой и минеральностью, с шелковыми танинами и ягодно-пряным послевкусием с нюансами темного шоколада.