Односолодовый виски Glenfiddich
Популярные бренды
Фильтр
Виски Glenfiddich, Experimental Series IPA, in tube, 0.7 л
Виски Glenfiddich, Experimental Series IPA, in tube, 0.7 л
12 387
Виски Glenfiddich 15 Years Old, in tube, 50 мл
Виски Glenfiddich 15 Years Old, in tube, 50 мл
15 717
Виски Glenfiddich 15 Years Old, in tube, 0.7 л
Виски Glenfiddich 15 Years Old, in tube, 0.7 л
13 828
Виски Glenfiddich, Fire and Cane, 0.7 л
Виски Glenfiddich, Fire and Cane, 0.7 л
9 393
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Виски Glenfiddich 12 Years Old Triple Oak in tube, 0.7 л
Виски Glenfiddich 12 Years Old Triple Oak in tube, 0.7 л
12 394
Тип
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Смешивание различных видов виски позволяет соединять в одном напитке лучшие характеристики. Купив купажированный виски, потребитель получает продукт с богатыми вкусовыми качествами, которые интересно распознавать в процессе дегустации. Бленды стали производиться в Шотландии и Ирландии гораздо позже солодового алкоголя. Они сразу же составили ему успешную конкуренцию во многих странах мира.
При производстве блендов смешиваются разные сорта зерновых и односолодовых спиртов. Срок выдерживания дистиллятов в бочках из американского и европейского дуба может быть разным. На этикетках бутылок с купажированными напитками отмечается возраст самого молодого дистиллята, даже если в спиртном присутствуют гораздо более старые.
Одним из компонентов блендов являются солодовые спирты, полученные из соложеного ячменя. Другим — зерновые продукты дистилляции из пшеницы, кукурузы, не прошедших соложения. Сочетание этих компонентов позволяет создавать алкоголь с многогранным и интересным вкусом.
Получают купажированную продукцию двумя способами. При одном из них прошедшие выдержку спирты смешивают и выдерживают в специальных емкостях около суток. После этого смесь переливают в бочки и перед бутилированием выдерживают несколько недель. По такой технологии производят виски, предлагающийся по невысоким ценам. Другой способ подразумевает более долгое выдерживание купажированной смеси в дубовых бочках. Оно может длиться до года. Такие алкогольные напитки можно купить по более высоким ценам.
В зависимости от объема солодовых спиртов бленды подразделяются на несколько групп. Купить можно напитки следующих типов:
Standard blend. В таких блендах присутствует 20-25% солодовых дистиллятов, остальной объем занимают зерновые.
De luxe blend. При составлении этого купажа используют 35-50% солодовых виски.
Premium. Наиболее дорогое спиртное содержит 55-60% ячменных сортов.
Количество смешиваемых дистиллятов может быть разным, часто в купажированный алкоголь входит несколько десятков разных сортов.
Для дегустации блендов лучше всего подходят бокалы тюльпановидной формы. В них виски можно покружить для раскрытия запаха и вкуса, собрать аромат в горлышке. Пить следует не спеша, в несколько этапов:
- налить немного виски в бокал и покрутить его, позволив напитку подышать;
- поднести бокал к носу и несколько раз вдохнуть запах, периодически отстраняя стакан;
- первый глоток покатать во рту, стараясь прочувствовать вкус спиртного;
- проглотить напиток и слегка приоткрыть рот, чтобы лучше прочувствовать послевкусие.
