Десертное вино Oremus, Tokaji Aszu 3 ptt, 2013, 0.5 л

Белое сладкое венгерское вино Токай Ассу 3 путтоньеш от хозяйства Оремус представляет собой ассамбляж классических токайских сортов: Фурминт, Харшлевелю и Белый Мускат. 20-летние лозы растут на высоте 200 метров над уровнем моря в северо-восточной части Венгрии. Сбор винограда проходит вручную. При этом отбираются ботритизированные грозди. Часть винограда подсушивается в специальном помещении. Перед началом ферментации в сусло добавляют 3 путтония (специальные ящики по 25 килограмм) ягод, пораженных благородной плесенью ботритис. Медленное алкогольное брожение проходит в новых бочках из венгерского дуба (136-литровый «Gönc» и 220-литровый «Szerednye»). По его завершении вино выдерживается не менее 24 месяцев в дубовых бочках, а затем еще некоторое время в бутылках в прохладе погреба.

золотистый.

ноты абрикосов, консервированных персиков, манго, гвоздики, фундука и прополиса.

хорошо сбалансированный, со сладостью, уравновешенной кислотностью, богатым послевкусием с нотами тропических, цитрусовых фруктов, орехов и меда.