Категории

Красное сладкое вино Tenuta Sant'Antonio, Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOC, 2011, 375 мл

Артикул: 1065008
Арджилле Бьянке Речото делла Вальполичелла, 2011, 0.375 литра
Tenuta Sant'Antonio, Argille Bianche Recioto della Valpolicella DOC, 2011, 375 мл
Страна, регион:
Производитель:
Tenuta Sant'Antonio
Винтаж:
Крепость:
Объем:
Потенциал хранения:
15-20 лет
Температура подачи:
14–16 С
Сочетаемость:
Сыры, , Зрелые/выдержанные сыры, Пирожные, Бисквит, Шоколад
9 923 P
О вине
Красное сладкое итальянское вино Речото делла Вальполичелла Арджилле Бьянке от Тенута Сант'Антонио представляет собой ассамбляж сортов Корвина (70%), Рондинелла (20%), Кроатина (5%) и Оселета (5%). Лозы растут на песчано-глинистой и известняковой почве, на высоте около 300 метров над уровнем моря, в регионе Венето. Виноград собирают вручную. Собранный урожай сортируют, затем отборные грозди подвяливают в течение четырех месяцев в специальном помещении. Медленное алкогольное брожение проходит в 500-лировых дубовых бочках. По его завершении вино выдерживается в течение 36 месяцев в бочках из французского дуба.
Цвет
темно-гранатовый.
Ароматика
ноты чернослива, инжира, клубники, черносмородинового варенья, корицы, перца и шоколада.
Вкус
хорошо сбалансированный, с плотной структурой, шелковыми танинами и мягким, сладким послевкусием с нотами ягодного джема, сухофруктов и лакрицы.