Кальвадос на яблоках

Хороший алкоголь может стать прекрасным дополнением любого торжества, романтического ужина, будничной трапезы с гостями или вечера после сложного рабочего дня. Если игристые вина вам не по вкусу, а классические крепкие алкогольные напитки успели надоесть, обратите внимание на кальвадос, в нашем магазине он напрямую от именитых производителей.

Это яблочный бренди, популярность к которому пришла далеко не сразу. До 1600 года во Франции и за ее пределами данный продукт не относили к числу престижных. Во время Второй мировой войны, в 1941 году, водку из яблок кальвадос поначалу заливали в танки. Однако такой подход оказался невыгодным, поэтому вскоре яблочный бренди превратился в алкоголь, который солдаты брали с собой.

Рост популярности яблочного бренди начался после завершения войны, когда этот напиток благодаря военным попробовали практически повсеместно.

Наша сеть алкомаркетов и интернет-магазин предлагает широкий ассортимент спиртных напитков в Москве. У нас можно купить или заказать любой вид элитного алкоголя в любом количестве. Клиенты интернет-магазина могут бронировать напитки онлайн, а после – забирать их в одном из ближайших бутиков.

Мы сотрудничаем только с официальными изготовителями алкогольных напитков, поэтому покупатели могут не только приобретать у нас спиртное разных годов выпуска без лишних наценок, но и быть уверенными в высоких показателях качества. Кальвадос из яблок в нашем каталоге представлен богатым разнообразием продукции французских производителей с периодом выдержки от 2 до 50 лет и разной стоимостью.

Для постоянных покупателей действует дисконтная программа, в рамках которой можно получить скидку при покупке алкогольного напитка. Заказать алкогольную продукцию можно сейчас, воспользовавшись электронной формой заявки или связавшись с менеджером по телефону.

Для приготовления яблочного бренди кальвадос используют 48 сортов яблок с разными вкусовыми характеристиками. Причем для изготовления напитка используют исключительно сорванные с ветвей плоды, а не те, которые упали на землю.

Собранные яблоки моют, высушивают и отправляют под пресс. Полученная смесь бродит от 1 до 6 месяцев и более. Далее следует одинарная либо двойная дистилляция. Полученную жидкость выдерживают в дубовых бочках 2 или 3 года.

Крепость Кальвадоса из яблочного сока составляет 40%. Алкоголь, выдержанный 2 года, имеет светлый оттенок. С течением времени цвет становится более темным, постепенно превращаясь в янтарный.

Сегодня производство кальвадоса из яблочного жмыха осуществляется в Польше, Италии, Германии, США, Болгарии и других странах. Однако наиболее дорогостоящим видом напитка является бренди, изготовленный в регионе Calvados Pays d’Auge Aoc.

Чем дольше выдержан бренди, тем лучше его вкус и тем выше цена. Чтобы не вводить покупателя в заблуждение, производитель обычно делает на бутылке пометку, соответствующую определенному сроку выдержки Кальвадоса:

• Trois Pommes – выдержка 2-3 года;
• Vieux, Reserve – выдержка 4 года и более;
• VSOP – выдержка не менее 5 лет;
• XO, Napoleon, Hord d’Auge – выдержка от 6 лет и более.

Строгих требований по отношению к посуде, в которой подают яблочный бренди, нет (независимо от года выпуска и длительности периода выдержки). Для этих целей подойдут и коньячные, и тюльпановидные бокалы. Подают, не охлаждая. Бренди можно пить как аперитив, во время трапезы или после нее, сочетая напиток с фруктами и шоколадом. Кальвадос также используют для приготовления коктейлей (Тропикана Белле и других).