Белое вино Domaine Michel Redde et Fils, Pouilly-Fume Cuvee Majorum, 2012

Белое сухое французское вино Мажорум от хозяйства Мишель Ред э Фис выпускается только в лучшие годы. Вино производится на 100% из сорта Совиньон Блан. 45-летние лозы растут на винограднике в аппелласьоне Пуйи-Фюме, в Долине Луары. Сбор урожая проводится вручную. Алкогольное брожение проходит в дубовых бочках при контролируемой температуре 18-20°С. По его завершении вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках, а затем еще 4-6 месяцев в стальных чанах.

соломенный.

ноты яблок, персиков, груши, личи, лайма, герани и акации.

хорошо сбалансированный, с округлым телом, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием с нотами цитрусов, белых фруктов и жареного миндаля.