Категории

Белое сухое вино Parusso, Langhe DOC Rovella, 2011

Артикул: 1053041
Паруссо, Ланге Ровелла, 2011, 750 мл
Parusso, Langhe DOC Rovella, 2011
Страна, регион:
Виноград:
Производитель:
Parusso
Винтаж:
Крепость:
Объем:
Температура подачи:
12-14 C
Сочетаемость:
Рыба, Омар/лобстер, Лосось/семга, Закуски, Тартар, Моллюски, Зрелые/выдержанные сыры
7 761 P
О вине
Белое сухое итальянское вино Ланге Бьянко Ровелла от хозяйства Паруссо производится на 100% из сорта Совиньон Блан. Лозы, возраст которых старше 20 лет, в Кастильоне Фаллетто и Монфорте д'Альба. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. Спонтанное алкогольное брожение с дикими дрожжами проходит в небольших чанах, с последующей яблочно-молочной ферментацией.
Цвет
золотистый.
Ароматика
ноты мускатной дыни, персиков, яблок, папайи, манго, цедры апельсина и марципанов.
Вкус
великолепно сбалансированный, полнотелый, с гармоничной кислотностью и невероятно продолжительным, маслянисто-сливочным послевкусием с нюансами тропических и цитрусовых фруктов и имбиря.