Категории

Белое вино Paul Jaboulet Aine, le Chevalier de Sterimberg Blanc, Hermitage AOC, 2007

Артикул: 1053439
Эрмитаж Шевалье де Стеримберг Блан, 2007, 750 мл
Paul Jaboulet Aine, le Chevalier de Sterimberg Blanc, Hermitage AOC, 2007
Страна:
Вино:
Виноград:
Производитель:
Paul Jaboulet Aine
Винтаж:
Крепость:
Объем:
Температура подачи:
12-13°C
Сочетаемость:
Омар/лобстер, Морепродукты/дары моря, Овощи, Фондю
О вине
Белое сухое французское вино Эрмитаж Блан Шевалье де Стеримбер от хозяйства Поль Жабуле Эне представляет собой ассамбляж 65% Марсан и 35% Руссан. Лозы растут на крутых террасах аппелласьона Эрмитаж, расположенного в северной части Долины Роны. Алкогольное брожение проходит в дубовых бочках, с последующим яблочно-молочной ферментацией. Затем вино выдерживается в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках.
Цвет
соломенный с золотистым отблеском.
Ароматика
ноты абрикосов, груши, желтых яблок, грейпфрута, мокрых камней, миндаля и карамели.
Вкус
элегантный, с прекрасным балансом, свежей кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием фруктово-цитрусовыми, немного сливочными и ореховыми нотами.