Категории

Белое вино Planeta, Cometa, Sicilia Menfi DOC, 2017

Артикул: 1055262
Комета, 2017, 750 мл
Planeta, Cometa, Sicilia Menfi DOC, 2017
Страна:
Вино:
Виноград:
Производитель:
Planeta
Винтаж:
Крепость:
Объем:
Потенциал хранения:
15 лет
Температура подачи:
10-12°C
Сочетаемость:
Морепродукты/дары моря, Закуски, Спагетти, Козий сыр, Рыба
О вине
Белое сухое итальянское вино Комета от легендарного сицилийского производителя Планета производится на 100% из местного сорта винограда Фьяно, и является одним из эталонных белых вин Южной Италии. Виноград происходит из зону Ульмо, в двух виноградников Гурра и Диспенса, расположенных на высоте 75 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную, доставляют на винодельню, где его мягко давят. Ферментация 90% вина проходит в стальных чанах, остальные 10% - в 225-литровых барриках. По завершении алкогольного брожения, вино еще некоторое время выдерживается на тонком осадке.
Цвет
светло-золотистый.
Ароматика
ноты свежего ананаса, абрикоса, желтой сливы, кедровых орехов, карамельного попкорна и цедры апельсина.
Вкус
полнотелый, с шелковой текстурой, минеральным послевкусием с нотами ананаса, белых яблок и цитрусов.